A travers les vignes

Située à quelques heures seulement de Paris, la Route des Vignobles de l'Yonne est l'endroit parfait pour commencer ce voyage au cœur des vignes. Cette route propose au total cinq circuits à ses visiteurs, tous jonchés de sites touristiques. Ce décor bucolique invite le visiteur à un dépaysement assuré. Du haut de ses collines, la diversité des paysages saute aux yeux, les kilomètres de vignes s'étendant à perte de vue et les cours d'eau s'écoulant tranquillement le long de ces différents parcours. Les vins de la région offrent également un éventail de saveur, du Chablis aux vins de la région Auxerroise, qui piqueront l'intérêt des papilles aventureuses.
Du côté de la côte Chalonnaise, la Route des Grands Vins promet à son visiteur une promenade de 32 kilomètres au sein des formidables ressources naturelles de la région. Les villes et villages jonchant son parcours offrent un merveilleux patrimoine témoignant de la richesse architecturale de la région (églises romanes, châteaux ou encore forteresses). Une route parfaite pour se détendre en plein air, à parcourir à pied ou à vélo, et qui offre à la vue du visiteur ses étendues vertes et luxuriantes.
Parcours incontournable quand on visite la Bourgogne, la Route des grands crus s'étend sur une soixantaine de kilomètres et traverse de nombreux villages viticoles de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune.  Cette balade emmène son visiteur à la découverte des Climats de Bourgogne et de ses paysages champêtres. De Dijon à Beaune en passant par Nuits-Saint-Georges, nombreux sont les joyaux du patrimoine local qui jalonnent cette route.

Beaune, cité du vin
 
Pour parfaire sa connaissance du vin, on peut s'arrêter à Beaune, où le Musée du Vin de Bourgogne retrace l'histoire de la culture de la vigne et de la fabrication du vin dans la région. Installé au sein de l'hôtel des ducs de Bourgogne, le musée donne à voir une collection permanente composée de nombreuses pièces ethnographiques et artistiques. A travers un parcours de visite modernisé, le visiteur découvre les secrets du savoir-faire des artisans locaux, mais également des témoignages sur les anciennes habitudes de vie en Bourgogne.
Non loin de là, la Cité des Climats offre une vue panoramique à 360 degrés sur les vignobles alentours. Cet édifice à l'architecture unique renferme une exposition immersive dédiée à l'exploitation du vin dans la région.
Et pour compléter cette visite , quoi de mieux que de s'offrir un bon verre accompagné de produits locaux ? Les domaines de la région proposent de nombreuses dégustations pour les visiteurs curieux de découvrir les saveurs issues de leurs productions.